বনওল/ভাস্করব্রত পতি

বাংলার ঘাস পাতা ফুল ফল, পর্ব -- ১০৫

বনওল

ভাস্করব্রত পতি

মূলত বুনো ওল (Elephant Foot Yam) বা ওল কচু গাছ নামেই পরিচিত। একে বন ওল বা জংলি ওলও বলে। স্থানভেদে ওল, অর্শোঘ্ন, জিমিকন্দ্ ও সুরণ নামে পরিচিত। 

বাংলাদেশের রাজবাড়ী জেলার লোকজন তাঁদের আঞ্চলিক ভাষায় একে 'বিষকচু' বলে। কোথাও কোথাও এটি 'মৃতদেহের ফুল' নামেও পরিচিত। এদের এক বিশেষ ধরনের ফল হয়।

তমলুক শহরের পদুমবসান হারাধন প্রাথমিক বিদ্যালয়ের বাগানে ফুটেছে

বনওল Araceae পরিবারের অন্তর্গত। এর বিজ্ঞানসম্মত নাম Amorphophallus sylvaticus (Roxb) Kunth। এর আরও কয়েক ধরনের প্রজাতি রয়েছে। সেগুলি হল -

Amorphophallus zeylanicus (Blume) 

Arum sylvaticum (Roxb) 

Brachyspatha sylvatica (Roxb) Schott

Brachyspatha zeylanica (Blume) Schott

Pythonium sylvaticum (Roxb) Wight

Synantherias sylvatica (Roxb) Schott

পশ্চিমবঙ্গের বিভিন্ন জায়গায় পাওয়া যায়। তবে ঝোপঝাড়ের মধ্যে মাথা তুলে জন্মাতে দেখা যায়। হঠাৎ দর্শনে ভয় পাওয়া স্বাভাবিক। ডাকনাম 'আমলাবেলা'। তবে ইদানিং আর তেমন দেখতে পাওয়া যায় না। মূলত ভেষজ চিকিৎসায় কাজে লাগে। 

ফুল ঝরে যাওয়ার পর লম্বা দণ্ডের উপর অসংখ্য কমলা লাল বেরির মতো ফল ধরে। ঠিক যেন দণ্ডের গায়ে ভুট্টার মতো গোলাকার সাজানো। সেসময় পাতা থাকে না। ফলে কেবলমাত্র দণ্ডটুকুই দেখা যায়। এদের ফল কোনও ভাবেই কাঁচা অবস্থায় খাওয়া ঠিক নয়। এতে ক্যালসিয়াম অক্সালেট থাকার দরুন মুখে চুলকুনি বা জ্বালা জ্বালা করতে পারে। আসলে এটি ফলের শুঁড় বা spadix। 

এই উদ্ভিদটিতে বিশ্বের বৃহত্তম শাখাবিহীন পুষ্পমঞ্জরি (ফুলের গঠন) রয়েছে। এদের ফুল ফোটার সময় নির্দিষ্ট ধরনের পরাগরেণুগুলিকে আকর্ষিত করার জন্য ভীষণ দুর্গন্ধযুক্ত পচা মাংসের দুর্গন্ধ ছড়ায়।

🍂